ホッと一息入れたいときに、気軽に一杯、インスタント、缶コーヒーこれはこれで美味しいもの。
ただ、自分でドリップする一杯は、気軽に飲むより、さらに美味しい。
その一杯の美味しさを知るだけで日常が豊かになるかも知れません。
当店は喫茶店ではございません。
コーヒー豆の専門店でございます。
コーヒーには様々な味があることをご存知ですか?
産地や農園ごとの畑、豆を煎る時間、淹れ方などで、
味自体の癖、苦味や酸味が全く違います。
そんな奥深いコーヒーの世界に興味を持ってもらいたい。
杉綾珈琲豆店は、コーヒーを好きになってもらうための
入り口になれればと思っております。
お客様の気分や、好みに合わせた、自家焙煎のコーヒー豆をご提供します。
東武東上線中板橋駅から徒歩5分ほどの場所に
ございます、杉綾珈琲豆店です。
アルコール以外の飲み物のうちでコーヒーほど奥行きがあり、
面白い飲み物はそうそうありません。
原材料の生豆(なままめ)、焙煎、抽出方法・・・・・。
沢山の要素が、その奥行きと面白さを形づくっています。
カフェで提供される一杯のコーヒーをただ飲むだけでなく、
自分でコーヒー豆を選んで淹れて飲んでみると、
それだけでもまた違った味わいや感じ方、世界が見えてきます。
当店はそんなコーヒーの世界の豊かさ楽しさを伝える
「きっかけ」・「場」・「入り口」でありたいと考えています。
だからこそ、当店はコーヒー豆屋なのです。
コーヒーがわからなくても大丈夫。
難しい理屈よりもまずは気軽に、香りや味に触れてみてください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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