東京都板橋区中板橋の杉綾珈琲豆店【公式】ブログ

リモートで買い付けに出席するので、タイトル通り13〜14時の間、休憩とさせて頂きます。

もしご来店の際は店内に一声おかけ下さい。

店主、zoomを中座して奥から駆けつけますので。

よろしくお願い致します

1. 

いつも当店をご愛顧下さいまして誠にありがとうございます。

さて、夏真っ盛りお盆休み只中ですが当店は今回、

8/22(月)〜26(金)を夏季休業とさせていただきます。

現在、グアテマラ H1/パライネマ種の Kapétenango農園や新コスタリカ、ケニアのピーベリー・ンディマイニファクトリー、ブラジルのイカツ種ファゼンダ・パッセイオほか絶賛大好評ですが、明け頃には当店久しぶりのエチオピアも入ってきますので更にご期待下さい。

板橋界隈にトップスペシャルティを。そして南からの熱い風をお届けできると思います！

引き続きよろしくお願い致します！！

 

 

 

本日7/11(月)、会合に出席するため

臨時休業させていただきます。

(定休日と併せまして次の営業日は7/14(木)となります)

今回はグアテマラコーヒーなどカッピングしてきます。

今後の仕入れにも影響してくることでしょう…

色々と確認してきますので何卒よろしくお願い致します。

タイトルにもありますが5/23(月)、

外出のため午後から営業致します。

お昼あたりには中板橋界隈に戻れると思いますので、12〜13時頃の開店を予定しております。

恐縮ながら何卒よろしくお願い致します。

2022年ゴールデンウィークが始まったようです。

各事業所さんは長期休業に入ったり、圏央道やら交通機関は混雑したりと、日の本六十余州(古っ)はいよいよ大型連休の様相を呈してきたようです。

しかし当店は平常営業です。

あくまでも火・水定休の原理原則どおり(？)に営業致します。

なので5/3(火)、5/4(水)が休業です。

それ以外は全日にわたって営業を展開する所存です。

連休中に近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。

ルワンダ、パナマ、インドのいいのが入ってます。

ルワンダはフリーウオッシュト。

インドはハニープロセス。

パナマはナチュラル。

なんと！奇跡的に３つの精製が勢揃いし、しかもロースト度合いも浅煎り・深煎りの２種選べるというなかなか面白いラインナップになっております。

同じ豆で浅・深飲み比べるのも良し。

ローストレベルを合わせて精製違いを楽しむのも良し。

論理より直感、細かいことは関係ねェとフィーリングで選ぶのもまた良し。

杉綾珈琲の立体的ラインナップをご用意してお待ちしております！