東京都板橋区中板橋の杉綾珈琲豆店【公式】ブログ

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  • お知らせ 2019/10/03

    明日10/4(金)、食品衛生責任者養成講習会なるものに出席します。

    そのため臨時休業させていただきます。

    コーヒー豆も食品ですからここはひとつ、リキ入れて勉強してきます。

    なんでも神田駿河台のほうでやるみたいです。

    その界隈にある連合艦隊、もとい連合会館てトコみたいです。

    遅刻しないよう今日は早めに退店して休もうと思います。

    なので名残は尽きませんが今宵はこれにて失礼致します。

     

  • お知らせ 2019/10/01

    本日二回目のお知らせであります。

    あれ店主マツケン、あなた定休日じゃないのと思われた方。

    鋭い!!

    そうなんです。

    ですが軽減なんたら税率だかのレジ設定とか、新しいコーヒー豆のカッピングだとか、こまごまありまして・・・

    今宵もお店にいます!!

    さて。ボトルアイスコーヒーの件であります。

    当初、夏期限定・9月末終了の予定でいましたが、この通り一向に秋になる気配のない陽気ですし、何と言っても皆様からたいへんご評価いただきましたので、寒くなるまで販売期間を延長してみようと思います。

    というのも先日、いつもお買い上げ下さるかたに販売終了をお伝えしたところ、とても残念そうなお顔をされ帰っていかれまして・・・・・。

    その後も悲しげな表情が妙に記憶に残りまして・・・・・

    自問自答というのでしょうか、しばし考えたのであります・・・・・

    お前に仁のひと文字はないんか、誠はないんかと。我もまた義商たらんと欲しているちゃうんかと。

    ・・・・・うむむむむむ!!

    よっしゃやったろやないけ!!

    採算ラインぎりぎりでもひとまずやったろやないけ!!

    ・・・・・・・・・・・・・。

    ということで、期間を延長して様子見ることにした次第であります。

    まあ10月後半ともなればもう寒くなってホットコーヒーの需要がメインになるかと思いますので、それまでの間しばし粘ってみようと思います。

    ただ、製造数量は抑えて販売致しますので、売り切れの際はご容赦下さい。

    将来的には通年ご提供できるように頑張りたいと思います。

    なので当店を応援していただける奇特な、もとい菩薩のようなかたがいらっしゃいましたら何卒よろしくお願い致します。

    (杉綾クラシックアイスブレンド・ボトルアイスコーヒー。誇張抜きで予想を上回る反響がありました。冥利に尽きます。手間かかるしブレンドレシピも複雑に組んだので製造が大変なんですが、お客様の声を聞くと一瞬にして報われます!!)

     

     

     

     

     

     

     

  • お知らせ 2019/10/01

    10月です。

    10月1日です。

    ついにこの日がきてしまったか・・・・・・

    そうです。消費税増税であります!!

    あまり楽しくないというか言及を避けたい話題ですが、スルーするわけには参りません。

    えー、結論から申しますと、

    コーヒー豆、ボトルアイスコーヒー、ドリップバッグ類は軽減税率適用のため従来通り8%で価格の変更はありません。

    コーヒーキャンディ、ビスケット、スモークピーナッツなどお菓子類も従来通り8%で価格の変更無し。

    ペーパーフィルター、ドリッパー、サーバーなどの抽出器具類は増税対象のため10%で値上げです。

    以上、ご了承の程よろしくお願い致します。

     

  • お知らせ 2019/09/29

    ぺぺぺぺぺ

    PayPay!!

    当店も導入致しました!!

    悲しいかな近代化の波には勝てません!!

    どっこい店主の脳味噌は神武景気だか岩戸景気だかの時代で止まっております!!(*生まれてません)

    生粋のアナログ気質です!!

    なのでテクノロジーについていくのに難儀しております!!

    オペレーションに習熟するまではモタつく事もあるかもしれません!!

    ですが要望がある限りは出来るだけ対応する所存であります!!

    なのでPayPayをお使いのかたはご利用ください!!

    それではまたご縁がありましたらお会いしましょう!!

     

    *(今回はスピード感と勢いを念頭に置いて投稿致しました。お見苦しい点お詫び申し上げます。)

    (作業に準備に配達やら色々あり、ご無沙汰しております。基本、残業。ザンギョプサル。)

  • お知らせ 2019/09/06

    誠に申し訳ございません。

    9/8(日)、15:30閉店とさせて頂きます。

    渡世上の兄貴分ともいうべき友人が隣駅ときわ台に、ジャズカフェ&バー ブリリアント・コーナーをプレオープンするのですが、一世一代の勝負のその始め。手伝いに行かねばなりません。

    仁義を果たすのは今をおいて他にあるでしょうか。

    ありません。

    なので恐縮ですがご容赦の程よろしくお願い致します。

    それと当日、氷川様のお祭りもありまして、当店は神輿ご一行様にアイスコーヒーをお出しする予定であります。

    もちろん私ひとりしか当店はおりませんので、午後以降はご不便をおかけするかも知れません。

    そのことも加えてお詫び申し上げます。