東京都板橋区中板橋の杉綾珈琲豆店【公式】ブログ

さて！！

暑さたけなわ、いよいよ世間はお盆休みに突入したようであります。

連日、業務に追われてましてお知らせするのが遅くなってしまいました。申し訳ありません。

当店、お盆期間中は特に夏期休業はせず、普通に営業するつもりでおります。

(別の時期に夏期休業することになると思います)

ただ、8/11(火)定休日に店舗の空調工事を行う関係上、翌12(水)を振替で休業する予定であります。

なので8/11(火)・12(水)が休業となります。

おもさげながんすが、お許しえって下んせ。

えー。

連休二日目であります。

一昨日の機械の不調、なんとその日のうちに修理が完了。
(技師の方に感謝です。大明神とお呼びしたい)

店自体は昨日より発送メインで動いております。

本日もガンガン回しておりますので、おっつけ店頭の陳列分も充実してくることでしょう。

販売終了したボリビアの後の数量限定ホンジュラスも連休後半には間に合うかとは思います。

連休期間中は休まず営業しておりますので何卒よろしくお願い致します。
＊新型コロナウィルス再拡大の現状につき営業時間短縮で11:00～18:30状態を継続中です

大変申し訳ございません。

ここのところ連日のフル稼働のためかアクシデント発生です。

急遽、機械に不具合が出てしまいました。

そのため明日7/22(水)は臨時休業させていただきます。

事と次第によっては今後の営業時間などにしばらくの間、変更が生じるかも知れません。

また動きがあり次第ご報告致します。

・・・・・・・・・・・・。

ここのところ店はフル回転、焙煎やら発送やら連日の自家製アイスコーヒーの仕込みやらと、タイト&ハードな日々になっておる次第で・・・・

たいへんご無沙汰してしまい、胸中忸怩たる思いであります。

さて！

タイトルの件ですが6/23(火)は定休日、6/24(水)は機械のメンテナンスや清掃のため、両日休業とさせて頂きます。

何卒よろしくお願い致します。

大変申し訳ございません。

限定品のニカラグア マラゴジッペですが、先の大型連休中に大好評につき、ご案内が追いつかないまま在庫僅少になってしまいました。

このマラゴジッペ、ティピカの変異種で豆が大粒・巨大。

しかしその外見に似合わず、大味かと思いきや繊細な風味が特徴という面白いコーヒーです。

(この辺はティピカの系統ゆえなんでしょうか)

本当にごく少量を残すのみとなっておりますので、ご興味がございましたら早めにお飲みいただくことをおすすめ致します。

(当店定番エル・ケツァール、前回限定のカサブランカ農園ときてまたニカラグアな上、少々マニアック？なのでしばらくは保つかな・・・・と思いきや。)

(左がマラゴ。ローストするとさらに一目瞭然。右の豆はファゼンダ・カショエイラ？だったかしら)