ブログ | 中板橋駅すぐの杉綾珈琲豆店 | 板橋 珈琲豆

【本年最後のご挨拶と御礼】

2025年も杉綾珈琲豆店をご利用下さいまして誠にありがとうございました。

お客様をはじめ当店にご縁があります全ての皆様に厚く御礼申し上げます。

今年はアチェ州タケンゴン、ベネル・ムリアに訪れてガヨコーヒー生産の現場を実際に見る事ができ、

またリントンのMr.Andriがお店に来てくれたり、

エル・プエンテのマリサベルさんご夫妻、フィンカス・ミエリッヒのMr.Erwinにお会いして貴重な話を聴くことができたりと、

いちコーヒー屋としてはエキサイティングな時間でした。

しかしその一方で製造・供給能力の限界、店主のキャパや体力的な問題など運営の面では課題が残った一年でした。

来年はその辺りの改善を図りつつ杉綾魂を発揮して、コーヒーとストーリーを提供していきたいと思います。

それではまた2026年にお会いしましょう、

良い年をお過ごしください！

※新年は4日から営業します