ブログ | 中板橋駅すぐの杉綾珈琲豆店 | 板橋 珈琲豆

【本年最後のご挨拶と御礼】

2025年も杉綾珈琲豆店をご利用下さいまして誠にありがとうございました。

お客様をはじめ当店にご縁があります全ての皆様に厚く御礼申し上げます。

今年はアチェ州タケンゴン、ベネル・ムリアに訪れてガヨコーヒー生産の現場を実際に見る事ができ、

またリントンのMr.Andriがお店に来てくれたり、

エル・プエンテのマリサベルさんご夫妻、フィンカス・ミエリッヒのMr.Erwinにお会いして貴重な話を聴くことができたりと、

いちコーヒー屋としてはエキサイティングな時間でした。

しかしその一方で製造・供給能力の限界、店主のキャパや体力的な問題など運営の面では課題が残った一年でした。

来年はその辺りの改善を図りつつ杉綾魂を発揮して、コーヒーとストーリーを提供していきたいと思います。

それではまた2026年にお会いしましょう、

良い年をお過ごしください！

※新年は4日から営業します

あれからとうとうコロナにかかってしまい、何やかんやあって再開しました。

(私の場合、病中・病後が酷かったみたいで結構苦しく、後遺症もしんどかった)

ご不便をおかけして申し訳ございませんでした。

味覚嗅覚は全く影響ないのでコーヒーの品質は保証致します。

よろしくお願い致します。

本日午前中、急用で外出せざるを得ません。

午後開店とさせていただきます。

13時を予定しておりますが、早く戻り次第繰り上げます。

よろしくお願い致します。

(さらに…)

さて！

いま現在、当店のコーヒーを飲める店は。

東武東上線ときわ台駅南口すぐそばのジャズ&カフェ・バー「ブリリアント・コーナー」、

これまた東武東上線中板橋駅北口からすぐのピッツェリア「ペルケノ」さん、

どちらもご存じのイケてるお店さんですが…

このたび新たに…

板橋区大山に開店予定のCafe FORESTさんというカフェがあり、そちらで当店のコーヒー豆を使って頂ける事になりました。

センスの良い暖かく落ち着いた大人の雰囲気で、スタイリッシュな隠れ家的なお店です。

なかなか界隈でもこういったお店は少ないんじゃないでしょうか。

じつに楽しみです！

詳細はInstagramのcafe forest itabashiをぜひご覧になってみて下さい。

開店が待ち遠しくなること請け合いですから。

当店も皆様に感謝しつつ奮励努力しようと思います！

(グアテマラ、ロズマグループ。いま現在は定番ほかグアテマラ セドロス・デ・パルミラ、コスタリカワイニーアナエロビック、ニカラグア・カサブランカナチュラル、インド・アティカンなんか入荷してます)