| 板橋 珈琲豆 | 杉綾珈琲豆店

OPEN 11:00~18:30(当分の間)

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  • お知らせ 2020/05/07

    大変申し訳ございません。

    限定品のニカラグア マラゴジッペですが、先の大型連休中に大好評につき、ご案内が追いつかないまま在庫僅少になってしまいました。

    このマラゴジッペ、ティピカの変異種で豆が大粒・巨大。

    しかしその外見に似合わず、大味かと思いきや繊細な風味が特徴という面白いコーヒーです。

    (この辺はティピカの系統ゆえなんでしょうか)

    本当にごく少量を残すのみとなっておりますので、ご興味がございましたら早めにお飲みいただくことをおすすめ致します。

    (当店定番エル・ケツァール、前回限定のカサブランカ農園ときてまたニカラグアな上、少々マニアック?なのでしばらくは保つかな・・・・と思いきや。)

    (左がマラゴ。ローストするとさらに一目瞭然。右の豆はファゼンダ・カショエイラ?だったかしら)