| 板橋 珈琲豆 | 杉綾珈琲豆店

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  • ブログ 2018/11/03

    文化の日の夜も更けようとしております。

    わたくし杉綾は何をしているかってえ言いますと・・・・・。

    まだお店にいます!!残務整理というか何というか、お店でガサゴソやっております。夜間勤務であります。夜襲の仙台師団であります。

    街は静かであります。

    当店前のストリートは猫一匹、酔っ払い一人として通りません。

    気温も低くなってきて空気も冴え冴えとして、じつにいい感じです。

    さて。

    日頃、業務にかまけてブログが不活発のていたらく。

    なので生存のご報告と新豆のちょっとしたお知らせなぞを兼ねて本記事を投稿致す次第であります。

    秋の新豆、後日改めて詳しく触れますが、定番品としてグアテマラ中煎りがウォッシュトからハニーにチェンジ、マンデリンがアチェ・レイクタワールになっております。(以前お知らせしたかも知れません、重複していたら申し訳ありません)

    そして、オーガニックものオンリーで構成したオリジナルブレンドも新定番でお出ししています。

    限定焙煎品はモンスーンが終了し、新たにグアテマラ・イエローナンセのブラックハニーを本日より開始しました。

    イエローナンセでブラックハニー、こいつは強力な組み合わせです。こだわりのコーヒーです。

    しかし正直、中板橋界隈で需要があるのか不安もありますが、いやいやいや。

    この界隈に少しでもコーヒー文化を広めるためにも、また高めるためにも、このコーヒーはご紹介しなければなりません。

    もし気が向きましたらぜひご賞味下さい。

    以上、駆け足でしたがお知らせでした。また別途、詳述します。

    そろそろ思考力が落ちてきましたのでこの辺で切り上げます。本日も皆様ありがとうございました。

    暖かくしてお休み下さいませ。